Пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные рецепты пиццы, от классической Маргариты, до греческой и гавайской. Также он расскажет вам как готовить правильное тесто и соус для пиццы, фокаччу и кальцоне. А подробные советы и рекомендации помогут вам приготовить самую вкусную пиццу для ваших близких и друзей! ![[%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D1%82%20%D0%B2%D1%81%D0%B5!]%20%D0%9F%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0%20(%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BD%20%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA).png](https://topkurs.shop/image/[%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D1%82%20%D0%B2%D1%81%D0%B5!]%20%D0%9F%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0%20(%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BD%20%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA).png)
|
×
×
