Железо - метал, представленный на Земле в огромном количестве. Ядро планеты состоит из железа и это 60% ее массы. В организме человека железа всего 3-4 грамма, но его значение для функций организма невозможно переоценить. Иммунная защита, высшая нервная деятельность, эмоционально-мотивационные качества, эндокринная система, синтез коллагена, детоксикация... список функций железа можно продолжать долго. Логистика железа в организме, пожалуй, одна из самых сложных, по-сравнению с другими металлами. Ученые сегодня знают немало: раскрыты механизмы регуляции оборота железа, пути абсорбции и экскреции. Мы знаем как и с помощью каких субстанций железо доставляется в святая святых - гемоглобин. .jpg)
|
×
×
