[Кулинарная школа SensEat] Готовим домашнее мороженое (Юнна Ярецкая) Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина. Что внутри? База для мороженого - крем кустард Классическое ванильное мороженое Двойное шоколадное мороженое Philadelphia style Жареное мороженое Также вы узнаете множество новых кулинарных техник: Как приготовить базу для мороженого Как выбрать правильную мороженицу Как работать с мороженицей и какие их виды бывают Как на основе одной базы сделать несколько видов мороженого Как приготовить жареное мороженое дома |
×
×
