Сборник Тесто на каждый день (Катя Багрова) В сборнике три раздела: - Дрожжевая выпечка - Вытяжное тесто для штруделей - Песочное тесто для тартов, фланов и кишей Рецепты дрожжевое выпечки - Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла; - Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла; - Тесто с холодной ночной расстойкой; - Тесто с минимальным количеством дрожжей; - Тесто на кефире; - Тесто на молоке без яиц; - Тыквенное тесто - Вытяжное тесто для штруделей - Песочное тесто для тартов, фланов и кишей А также подробная теория для каждого вида выпечки! )
|
×
×
