[Cakeit studio] Арт-торты (Любовь Ки) После вебинаров вы без труда соберете самостоятельно такие торты как бюст Венеры или Давида Пройдя вебинары, вы Научитесь создавать торты любых сложных форм Выйдите на новый уровень работ Подойдете к кондитерскому делу, как к искусству Освоите 2 актуальные техники окрашивания и создания текстур Программа обучения Создаем собственные молды для создания тортов сложных форм. Для создания молдов используем многоразовые материалы, которые легко приобрести и подготовить. Не используем покупной силикон и другие его аналоги Готовим и работаем с пластичным шоколадом, который в дальнейшем подойдет для создания цветов и лепки Готовим два плотных ганаша на белом и темном шоколаде Работаем с какао-маслом На вебинарах работаем на заранее подготовленных бисквитах и начинках собираем два торта и красим двумя способами Спойлер ![[Cakeit%20studio]%20%D0%90%D1%80%D1%82-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%20(%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8C%20%D0%9A%D0%B8).jpg](https://topkurs.shop/image/[Cakeit%20studio]%20%D0%90%D1%80%D1%82-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%20(%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8C%20%D0%9A%D0%B8).jpg)
|
×
×
