[IOS School] Зефир с пониженным содержанием сахара (Елена Чуприна)

[admin]

[IOS School] Зефир с пониженным содержанием сахара (Елена Чуприна) Зефир 7 видов (Елена Чуприна) Карамельно-банановый зефир с коньяком и шоколадом. Банановый зефир с карамельными нотками и кусочками слегка подтаявшего шоколада не оставит никого равнодушным Кофейный зефир с кофейным ганашем. Для любителей мягких кофейных вкусов. Особую нежность и необычность зефиру придает начинка из деликатного кофейного ганаша. Посмотрите на зефир по-новому)) Клубничный зефир с повышенным содержанием пюре на альбумине. Теперь вкус зефира стал еще более насыщенным! традиционно рецептура с пониженным содержанием сахара. Без использования сырого белка, вместо которого используется альбумин. Кофейно-карамельный зефир с шоколадом. Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао. Зефир Пряная слива. Пряная Слива - освежающий вкус сливы с приятной кислинкой дополнен и подчеркнут букетом пряностей. Рецепт с пониженным содержанием сахара. Без добавления яблочного пюре и без длительного уваривания сливового пюре. На базе этой технологии можно готовить зефир из любых жидких пюре или пюре с невысоким содержанием пектина Зефир Карамельная карамель. Карамельная Карамель- если вы любите карамель, то этот десерт именно для вас: тонкая хрустящая основа из миндального сабле, карамельный зефир и как апофеоз-начинка из мягкой соленой карамели. Зефир Мохито. Мохито- бодрящий свежестью лайм и приятно охлаждающая мята - идеальное сочетание для любого времени года, а лаймовый мармелад в средине станет приятной неожиданностью для ваших вкусовых рецепторов) Спойлер: Дополнительные фото В стоимость входит технологическая карта и видеоролик. Все рецептуры с пониженным содержанием сахара.