[NuGa] Орешки (Наталья Гришанова)

[admin]

[NuGa] Орешки (Наталья Гришанова) Курс по Орешкам с начинками. Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения Уровень сложности 2-3 из 5. Справится даже начинающий шоколатье. В курсе ОРЕШКИ вы научитесь: •как темперировать шоколад микрио •как работать с формой, не натирая ее •как хранить и замораживать конфеты •как использовать элементы начинок как самостоятельные десерты Вас ждут: 8 начинок Конфет, и 8 самостоятельных десертов. 1. Карамелизированный грецкий орех 2. Пралине грецкого ореха 3. ●Конфеты Орех хрустящий 4. Медовое печенье 5. ●Конфеты Медовик с клюквой 6. Песочный крамбл 7. Карамель соленая 8. ●Конфеты орех печенье С карамелью 9. Мармелад апельсиновый 10.●Конфеты орех Апельсин лимончелло 11.●Конфеты орех Пралине с фундуком 12.●Конфеты Джандуйя фисташка малина 13. Имбирные прянички 14. Медовая карамель 15.●Конфеты Орех Имбирные пряники 16. Лимонная карамель 17.●Конфеты Орех Лимонный пирог 18. Штоллен бонусный рецепт 19. Соленая карамель2*для начинающих